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醋系列
【800ML陈醋】教你做陈醋薯丝
天气炎热,很多朋友都吃不下饭,今天来教大家做一道简单的家常小菜帮助大家开胃。这道菜的名字叫陈醋薯丝。
先准备好蒜蓉辣椒,盐油,白砂糖,800ML陈醋,麻油。土豆去皮切丝,然后灼水几分钟,捞起浸泡到冷水中,然后捞起晾干水备用, 锅里下油,加入1大匙的蒜蓉辣椒酱,炒香, 加入土豆丝,翻炒,加入适量的盐和糖,再加入适量的800ML陈醋,建议多加点,翻炒均匀,上碟前加入适量的麻油,增加亮度和香味, 装起享用。“酸溜溜的,又能饱腹,口感又好的薯丝,家人很喜欢。