2L老抽王
20/05/23 10:09:05
老抽王
“老抽”是在生抽中加入焦糖色,经特别工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色之用
颜色:老抽王是加入了焦糖色、颜色很深,差的老抽王呈棕褐色无光泽,好的老抽王呈棕红色有光泽。
味道:吃到嘴里后有种鲜美微甜略带苦味的感觉。
“老抽”是在生抽中加入焦糖色,经特别工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色之用
颜色:老抽王是加入了焦糖色、颜色很深,差的老抽王呈棕褐色无光泽,好的老抽王呈棕红色有光泽。
味道:吃到嘴里后有种鲜美微甜略带苦味的感觉。
用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。