一品鲜和味极鲜的区别
一品鲜和味极鲜其实都是生抽，都是非常好的酱油，这两者之间没有好坏之分，只是用途稍有不同而已。
一品鲜是颜色稍微比普通生抽深一些的生抽，它是一款专门针对点蘸用途研发的酱油，它的颜色稍深是为了方便消费者在点蘸的时候判断点蘸量，以免蘸食过多影响口感。
味极鲜，从它的名字上可以看得出，它是一款主打鲜味的酱油，酱液清透，开盖酱香浓郁，鲜味十足。
当然，也许您并不需要这么专业的区分，那么这两款酱油中的任何一款都能满足您普通烹饪的需要，因为他们都是非常好的酱油了，它们的氨基酸态氮含量都达到了1.2g/100ml。
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