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行业动态
味极鲜酱油为什么比酱油鲜?
[2022/08/03]
自从有了味极鲜酱油以后,很多家庭抛弃了原来的普通酱油。很多人都发现用味极鲜酱油炒菜调味,鲜味非常浓郁,而且颜色清淡,咸味也低于普通酱油。普通酱油的颜色较深,咸味也强,稍微多放一点,炒出来的菜颜色就较深...
酱油厂家带你了解5款“非遗”酱油
[2022/07/11]
酱油是厨房中必不可少的调味料,在选购时一定要查看配料表,如果用料差,大量使用添加剂,那么这种酱油显然不值得买。那么今天酱油厂家带你了解各地美味纯正酱油,5款“非遗”酱油: 1、江西于都梓山酱油: ...
好伙计回答您生抽、老抽的区别
[2022/05/13]
生抽酱油味道鲜美、口感醇厚,颜色较淡,可以有效地提鲜且起到开胃的作用。好伙计老抽是在生抽的基础上加焦糖,经过更长时间的酿造,再加上特殊工艺制作而成。好伙计老
夏天必吃的特色美食—酸辣凉粉
[2022/05/05]
炎热的夏天,快来吃点儿凉粉解解暑吧,自己做的凉粉Q弹好吃,干净卫生,做法也很简单,和我一起试试吧! 食材 :冷水 5量杯 黄瓜 一根 花生米 适量 好伙计生抽 1大勺 好伙计醋 1...
好伙计来告诉您酱油起源于那个年代?
[2022/04/12]
酱油起源于中国,是一种古老的调味品,迄今已有1800多年的历史了。 酱油这个名词是后来产生的,据考证,酱油起源于豆麦酱。按目前所知,最初记载豆麦酱的是西汉人史游。其《急救篇》中有“芜荑盐豉醢酢酱”。...
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